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1. cooking classes Peruvian Flavor - Arequipa
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· 15 reseñas
Violín 102, Arequipa 04001, Perú
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Abhishek Warrier: I recently had the pleasure of attending a Peruvian cooking class organized by the talented chef Arthur, and I must say, it was a fantastic experience!From the moment I walked into the class, I could feel the passion and expertise of Chef Arthur. He had everything set up perfectly, with all the necessary ingredients and cooking tools neatly arranged on the countertops.The class began with an introduction to Peruvian cuisine, and Chef Arthur gave us a brief history of the different flavors and ingredients that make up this unique culinary tradition. He also provided us with helpful tips on how to properly prepare and cook each dish.Throughout the class, Chef Arthur was patient and engaging, guiding us through the steps of preparing a delicious Peruvian meal. We learned how to make classic dishes such as Ceviche, Lomo Saltado, Chicha Morada and Pisco Sour, and each one turned out absolutely delicious.One thing that really stood out to me was Chef Arthur's attention to detail. He made sure that each dish was perfectly seasoned and cooked to perfection, and he was always on hand to answer any questions we had.Overall, I would highly recommend Chef Arthur's Peruvian cooking class to anyone who loves to cook or is interested in learning more about this fascinating cuisine. Chef Arthur's passion for cooking and his knowledge of Peruvian cuisine make this class an unforgettable experience that I would definitely attend again.
Felice Rivellese: Amazing experience. Arthur was very welcoming, more than just explaining and guiding you through the recipes he shared his love for his country and the Peruvian cousine. This is a true experience, not simply a touristic activity. You get to use a professional kitchen and Arthur shares a few basic techniques for cutting, stir frying etc If you are in Arequipa and you like cooking/eating (no previous experience is needed) this shouldn't be missed!!
Mareike Englich: Toller Kochkurs, leckeres Essen, schöne ErfahrungHat unseren Aufenthalt in Arequipa bereichert ☺️
Katie Killeen: This class was one of the highlights of our trip in Peru! Learned so much about cooking from Arthur. The ceviche and lomo saltado were top quality and we done everything from scratch ourselves. Lots of fun too 😊
Charlotte Kuziek: Wir haben einen Kochkurs mit Arthur gemacht und es war einfach fantastisch. Wir hatten eine tolle Truppe und jede Menge Spaß. Da wir nicht so gerne Fisch essen, konnten wir alternativ zu Ceviche, Causa de Pollo zubereiten. Wir können den Kurs in jedem Fall weiterempfehlen!
David Scheppus: Super Kochkurs! Wir haben extrem viel Wissen vermittelt bekommen. Jeder konnte alle Schritte selber machen und dazu seine Messerfertigkeiten ausbessern. Wir haben uns gefühlt wie richtige Kochlehrlinge! Wir haben zwei Gänge gekocht und bekamen noch Getränke dazu. Absolute Empfehlung für alle Koch- und Essensbegeisterte aller Niveaus!
Simon Schneider: This cooking class was great! We learned about cooking techniques, knive skills, perviuan food culture, a bit about food science and the best recipes for ceviche and lomo saltado.Compared to other cooking classes this one does not skip the most interesting steps and you will cook everything from scratch. Arthur can share his cooking knowledge in fluent english (and surprisingly with bits of Dutch, German and other languages).The class was fun and he encouraged the communication between guests. We even finished the afternoon with the other participants in a bar closeby.Two nitpicks: the knives were a bit dull and I would have loved to also learn a classic Arequipan dish.
Denise: Very good experience! Besides the recipes we also learned a lot about cooking techniques. Making the lomo saltado was very spectacular with a LOT of fire. Also it was the best lomo saltado i have eaten in peru!
Peter Pan: Strong recommendation! Arthur has lived in Europe for several years, speaks an excellent English and will explain not only explain some technical details but also how you will be able to make your delicious meals at home when not all ingredients are easily available. Great teacher with much knowledge.
Connor: We absolutely loved our cooking class through Peruvian flavours. Arthur taught us some culinary tricks to improve our cooking at home, took time to describe the dishes and steps ahead of time, and was very helpful during the cooking process. He was very engaging, had fantastic English and even took pictures and videos throughout the class for us! Can't recommend this enough!
Martin Einarsson: ¡Gran experiencia! Arthur es un profesor muy pedagógico que explica y muestra cómo se deben hacer las cosas y luego lo pruebas tú mismo. Hicimos el menú Criollo y tanto el Ceviche como el Lomo Saltado de Alpaca quedaron buenísimos. ¡Muy recomendable!
J J: Fabulosa clase de cocina y experiencia con Arthur, ¡lo recomiendo encarecidamente!
Ninja R.: Mi pareja y yo fuimos a hacer la clase de cocina criolla. ¡¡¡Fue una experiencia increíble!!! Cóctel de bienvenida súper sabroso y el chef y propietario del restaurante bastante elegante es un gran maestro que nos brinda toneladas de información y conocimientos nuevos. Ingredientes súper frescos y hermosos y un gran resultado. Increíble relación calidad-precio, nos encantó. Si tuviéramos más tiempo en Arequipa, haríamos los otros dos menús también. Muchas gracias por la linda tarde.
Victor Liu: . I will definitely be coming back for more classes next week. I've done cooking classes in Napa Valley in California before and this was way better. High value, under marketed. Can't miss!(Traducción de Google
Brent Bovenzi: Increíble clase de cocina. La comida salió increíble. El instructor fue muy informativo y amable. Incluso nos dio un montón de consejos para disfrutar nuestra estadía en Arequipa.
Jane Z: El chef y dueño del restaurante tenía un enorme conocimiento de la cocina peruana. Se formó y trabajó en el restaurante con estrella Michelin en Francia en su vida anterior. La clase se entrega de manera muy profesional y súper organizada. La cocina comercial es EL lugar para aprender a cocinar. Siendo un chef semi profesional, lo recomiendo encarecidamente.
Clothilde Petitjean: (Traducción de Google
Joe Mou: ¡El chef Arthur es un gran maestro! Los platos fueron elaborados con gran calidad en una excelente cocina comercial.
Xander Macfarlane: Arthur es un verdadero experto. El ceviche estuvo espectacular
Charles CG: Très agréable. Le chef Arthur est passionné et très gentil. Une expérience mémorable 😃
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2. María Auxiliadora - Arequipa
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Octavio Muñoz Najar 202, Arequipa 04001, Perú
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3. Mérida Cakes - José Luis Bustamante y Rivero
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Av. Porongoche 705, Arequipa 04000, Perú
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4. Instituto Superior Stendhal - Arequipa
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C. Álvarez Thomas 307, Arequipa 04001, Perú
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jesminia llerena torres: Un buen instituto gastronómico con especialidades
GRECIA MELUZA QUISPE LOPEZ: Instalaciones amplias y muy bien equipadas!! Excelente!
Emilio Zuñiga: Fui a pedir informes sobre la carrera de gastronomía y repostería y la srta que atiende no fue nada amable y como un robot repitió la información muy rápidamentePor otro lado quedaron en enviarme lainformación por whatappp en 10 minutos y ya pasaron 2 días y hasta ahora nada
Hemerson Mercado lipa: Es un instituto completo yo recomiendo estudiar ahí tiene chefs profesionales y buena enseñanza
Juan Carlos: La rectora es medio especial, lo único que les importa es el dinero, no piensan en el bienestar de los estudiantes, es entendíble, es un negocio con ánimo de lucro, pero su mercado objetivo somos los seres humanos y debería dar ciertas prioridades a las personas antes que al dinero.
Yilda Yuoo Colque: Una institución de calidad, considero que Stendhal es uno de los mejores institutos de Gastronomía
Mathieu Stephany: Oui bravo pouce bleu
Paola Vera: Trabajo aquí y es el lugar donde los jóvenes que realmente sienten la pasión por la Gastronomía pueden potenciar su talento. El perfecto lugar para que puedan lograr sus sueños... :)
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Urbanización, Valencia F-12, Yanahuara 04014, Perú
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